Eetclub – FMA-eetclub

Groenten uit de oven

26/01/2010/in Eetclub/door Roel

Geïnspireerd door de maaltijd die Jacobien ons afgelopen zaterdag voorzette heb ik vandaag een grote braadslee vol groenten uit de oven gemaakt. Echt lekker. Ik ga dit zeker vaker maken! Bedankt voor dit goede idee, Jacobien.

Eetclub bij Irene

25/11/2009/in Eetclub/door Roel

Afgelopen zaterdag waren we weer bij elkaar bij Irene. We zitten kennelijk precies op een jaarcyclus. Iedereen was er (behalve Elise natuurlijk) en het eten was natuurlijk buitengewoon goed verzorgd.
(Vorige eetclub was 20 september bij Nicolien.)

Foto’s Noorwegen deel 1

31/08/2009/in Eetclub/door Administrator

Hierbij de link naar het eerste deel van de foto’s van ons reisje naar Noorwegen: https://picasaweb.google.com/niccomniek/Zomer2009Noorwegen.

Eetclub bij Irene

29/11/2008/in Eetclub/door Roel

Op 28 november was de eetclub bij Irene. Jacobien was er jammergenoeg niet, ze moest op de kinderen passen omdat de oppas ziek was en Martijn in Japan zit. Vooraf kregen we broccolisoep met paling, als hoofdgerecht pasta met paddestoelenroomsaus en sla met tomaat en (lekkere) mozzarella. Als toetje was er een tarte tatin van banaan met geweldig veel caramel. Wat een insipratie! Dit menu kan ik moeiteloos voorzetten aan mijn eters aanstaande woensdag!

Gelukkig hebben we er niet zo’n bacchanaal van gemaakt als vorige keer toen we bij Irene aten… 😉

40-jarig feestje Nicolien

10/11/2008/in Eetclub/door Administrator

Ofschoon het geen officeel eetclub-etentje was, was de hele eetclub (behalve Elise die in het hoge Noorden zit) op etentje van mijn verjaardag. Omdat ik 40 werd had ik besloten om zelf niet in de keuken te gaan staan. Maar naar het goede voorbeeld van Jacobien’s 40e verjaardag had ik de Boerenjongens Eetwinkel ingeschakeld. Het menu bestond uit pompoensoep met kervel en anijs, bietensalade met noten, patésalade met chutney, Hollandse ceasarsalade en pompoenquiche. Als dessert was er keuze uit chocolademousse met caramel en hangopyogurt met appel uit de oven met kaneel. De foto’s van het feest laten zien dat het een gezellige boel was. Zoals mijn negenjarige neefje Joris aan het einde van de avond tevreden zei: “het was een geslaagd feest”.