Eetclub bij Irene


Eetclub 29 november hoofdgerecht
Op 28 november was de eetclub bij Irene. Jacobien was er jammergenoeg niet, ze moest op de kinderen passen omdat de oppas ziek was en Martijn in Japan zit. Vooraf kregen we broccolisoep met paling, als hoofdgerecht pasta met paddestoelenroomsaus en sla met tomaat en (lekkere) mozzarella. Als toetje was er een tarte tatin van banaan met geweldig veel caramel. Wat een insipratie! Dit menu kan ik moeiteloos voorzetten aan mijn eters aanstaande woensdag!

Eetclub 29 november - toetje!Gelukkig hebben we er niet zo’n bacchanaal van gemaakt als vorige keer toen we bij Irene aten… 😉

 

40-jarig feestje Nicolien

Ofschoon het geen officeel eetclub-etentje was, was de hele eetclub (behalve Elise die in het hoge Noorden zit) op etentje van mijn verjaardag. Omdat ik 40 werd had ik besloten om zelf niet in de keuken te gaan staan. Maar naar het goede voorbeeld van Jacobien’s 40e verjaardag had ik de Boerenjongens Eetwinkel ingeschakeld. Het menu bestond uit pompoensoep met kervel en anijs, bietensalade met noten, patésalade met chutney, Hollandse ceasarsalade en pompoenquiche. Als dessert was er keuze uit chocolademousse met caramel en hangopyogurt met appel uit de oven met kaneel. De foto’s van het feest laten zien dat het een gezellige boel was. Zoals mijn negenjarige neefje Joris aan het einde van de avond tevreden zei: “het was een geslaagd feest”.

Nicolien 40!

Foto’s van het feestje: